Şehir dışına ister iş gezisi ister başka nedenlerle gidenler,ne hikmetse döndüklerinde gittikleri şehri övmeye başlarlar.Yediklerini abartarak anlatırlar.Peki biz ne yaparız.Hiç bir ortamda kendimize ait restoran,pastane vs satılan mamullerin övüldüğüne şahit oldunuz mu?..Hep başka illeri övüyoruz nedense?. Bizim de övünmemiz gereken mantımız,pastırmamız sucuğumuz vs var.Ama övünmüyor,ha bire olumsuz yaklaşım gösteriyoruz. Çarşıya çıktığınızda en önemli caddelere sucuk ve pastırma satanları görürsünüz.Öyleki kaldırımlar işgallidir.Amam bizim dikkat çekmek istediğimiz husus kaldırımların işgali kadar fiyatlardır. Hani diyoruz ya bizim değerimiz sucuk örneğin.Dışardan gelenler dönüşte hediye götürmek isterler.Sucukculara yaklaşınca sizce neye göre tercih yapacaklar?.İnanın 150 liradan satılan sucuk var.175-200 diye gidiyor.150 liraya sucuk mu olur dediğinizi duyar gibiyiz?.Olmaz,olmamalı ama var. Adam 340 lira fiyat yazmış,sonra çizip 240 liraya düşürmüş.Ne oldu da düştü, et mi ucuzladı,daha önce mi kazıklandık?.Fiyatta istikrar var mı?.Düşünün 150 liraya da sucuk var,900 liraya da.Neye göre tercih yapacağız?. Kayak yapmaya,asker,öğrenci getirmeye gelen biri 150 liralık sucuktan alsa,ağız tadıyla yiyebilir mi?.Şehrimiz,insanımız için neler düşünür?. Sen istediğin kadar madein Kayseri diye reklam yap.Sonuçta Kayseri sucuğu denmeyecek mi?.Peki buna kim dur diyecek?. Bir çok yerde mantı satılıyor,lütfen fiyatlarına bakınız.Arada bu kadar uçurum olunca insan düşünmeden edemiyor 100 liradan satılanın içinde ne var,300 satılanın içinde ne var?.Bizim değerlerimizi biz aşağılıyoruz,başkalarının kötülemesine gerek kalmıyor,biz bize yetiyoruz. Kilosu 150 liradan satılan sucuk satıcısına sorduk.Bu sucuklar neden ucuz diye.Üzerine tabela gibi halis dana eti yazılmasına rağmen tavuk ve tavuk sakadatı olduğunu söyledi.Kim sorarak alıyor ki?.Misafirler bakıyorlar ki 900 liraya 1 kilogram sucuk almaktansa 150 liralıktan 5 kilo alıyorlar,eşe dosta hediye götürüyorlar.Yiyen memnun mu?. Yapmayın arkadaşlar,ticaret kötüye gidiyor diye bizi yönetenleri suçlarken herkes kendine bakmalı.Böyle yaparsanız Kayseri ticareti nerelere gider?.Bu tezgahtarlık değil.Bunun bir standartı olmalı.Sucuk denildiğinde et ile doğru orantılı bir fiyat aralığı olmalı.Et 800 lira sucuk 150 bunu kime nasıl izah edeceğiz?. Bu şehri yönetenler,değere değer katmaya çalışırken,Erciyes kış sporları merkezine bu kadar yatırım yapıp yerli ve yabancı misafirleri getirmeye uğraşırken böyle mi katkı vereceksiniz?.Gelen turistten en çok yararlanan esnaf olarak sizin Kayserimizin değerlerine verdiğiniz önem bu mu?.Afyonun sucuğu,Kastamonu'nun pastırması övülürken üzülürüz,üzülüyoruz.Kayseri değerli bir şehir,ticareti düzgün olacaksa malı da düzgün olmalı ve mutlaka bir standart getirilmelidir.Lütfen arkadaşlar 150-200 liradan satılana sucuk demeyin lütfen.
Günün sözü ;
Vicdan en rahat yastıktır. Allah herkese vicdanı kadar kazanç,vicdanı kadar ömür versin..
